Inspiriert wurde ich von Judith Peters @sympatexter (Instagram Link), Gott sei Dank ist sie nach ihrer Facebook und Instagram Sperre wieder da. Und hier ist ihre komplette Anleitung zu 12 von 12.
Heute werde ich mich in der Küche betätigen. Mein Mann und ich nennen es scherzhaft Hexenküche. Es gibt verschiedene Leckereien und Öle für den Körper, die ich mehr oder weniger regelmäßig selber koche und ansetze. Unser Ökogarten unterstützt uns dabei mit verschiedenen Kräutern, Gemüse- und Obstsorten.
Haushaltshelfer, wie mein altbewährter Thermomix und neu dabei der Reiskocher machen die Sache leichter. Mal sehen, wie weit ich heute komme. Wichtig ist ja die Umstellung meiner Website, das nimmt Zeit in Anspruch, sonst geht es im nächsten Monat weiter.
Was es sonst noch gab?
1. Erstmal Frühstück
Seit kurzem ernähre ich mich wieder low carber und fühle mich dabei besser. Mein spezielles schnelles Low Carb Frühstück, gelbe Kiwi, Apfelspalten und eine Mandarine, dazu Kaffee mit laktosefreier Milch – 140 kcal und gesund.
2. Menschen glücklich machen
Heute habe ich mich von einer Wechselklappe getrennt, die ich immer haben wollte, aber seit dem Kauf in unserer Facebook-Gruppe nie getragen habe. Die blaue Schlangenklappe Vongole passt so gut zu meinem Kleid, dass ich dieses Jahr aber auch nicht an hatte. So durfte sie gehen.
3. .. und selber glücklich sein
Ich freue mich so. Denn heute zog die Inky blue bei mir ein, genauso schön blau wie die Vongole aber eben vielseitiger einzusetzen und sie hat einen so schönen Nietenbesatz. Ich bin schockverliebt!!
4. Blauer Himmel, rote Beeren
Als die Sonne herauskam, musste ich schnell in den Garten, un eine Foto machen. Denn die roten Hagebutten waren einfach zu schön in der Sonne.
5. Vorbereitung zum Abendbrot
Ich habe zwei leckere Low Carb Brötchen für das Abendbrot gebacken, gefunden im Low Carb Camp / Rezepte bzw. in der Low Carb Gruppe bei Facebook. Einfach mal in eine Suchmaschine eingeben.
6. Schau mal, wer zum Besuch gekommen ist
Endliche sehen wir unser Eichhörnchen mal wieder, es sitzt auf dem Zaun neben dem Rotkelchen-Brutkasten, der aber leider nicht angenommen wird.
7. Apfelkompott
Zwei Gläser der drei Gläser habe ich mit Saft von Quitten gekocht und der vordere dunklere ist reiner Apfel mit weihnachtlichen Gewürzen verfeinert, passend zur Entenbrust die noch in der Gefriertruhe schlummert.
8. Gedörrte Apfelringe
Vor einiger Zeit habe ich mir einen Dörrapparat* (Amazon-Link zu meiner Ideenliste- Werbung/Affiliate-Link) zugelegt, mit dem ich sogar schon Erdbeeren gedörrt habe. Diesmal wurde der Apfelring-Vorrat weiter aufgestockt.
9. More Fun Facts
Heute habe ich außerdem weiter an meinem neuen Website-Auftriit gearbeitet, an meinen persönlichen Beiträgen gearbeitet, Schlagwörter geändert, Rubriken angepasst. Sei gespannt!
10. Was brauche ich ?
Das habe ich heute überlegt, bis auf Karriere finde ich die Punkte zum ganz Abreißen gut. Eine große Tüte MEER brauche ich auf jeden Fall, habe schon wieder MEERWEH. Was würdest du nehmen?
11. Vorbereitung meines Bullet-Journals
Anbei mein geliebter Kaffeebecher der alten MS Bremen von unserer Südafrikatour 2019 mit Madagaskar – ein Flatlay, ist ja normal nicht so meins. Probe geschrieben wurde schon in einem alten Notizbuch, es gibt einfach mehr Struktur.
12. Es ist so kalt
Mein Pingi, mein Retter, der sogar mit auf Kreuzfahrt geht. Wo der schon überall war. Wenn es kalt ist, der Bauch weh tut, ist er für mich da. Irgendwie fröstel ich heute, es gibt nachher erstmal einen Grog.
Bleibt gesund!
Eure Paula